24.1.15

E o prémio d'o bolo mais queridinho vai para

Poppy Seed Lemon Cake da Deb, do Smitten Kitchen. O dela ficou mais alto (a minha forma tinha maior diâmetro) mas não tão giro porque o meu foi feito numa forma de bundt. Este bolo é um mimo, enganador na quantidade de coisas que pede e na massa obtida, ainda assim, tão no ponto. Subtil na doçura (o açúcar polvilhado faz toda a diferença) mas gritante na quantidade de sementes de papoila. É super amoroso!

E hoje comprei também um lombo de espadarte que irá para Suya Swordfish (crosta de amendoim), ou simplesmente grelhado com molho de limão e alcaparras, ou para umas espetadas marinadas em molho de soja e Dijon

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