26.12.13

Quando a tua tia te dá tamarilhos e tu não fazes ideia do que fazer...

Molho de tamarilho, ou salsa como os estrangeiros dizem, para pôr por cima de salmãozinho. Salmão é bom!

E depois uma versão exótica de molho de tomate , ou melhor, tamarilho, para a massa. Mesmo a calhar poque a mãe trouxe-me gruyère:











Numa onda mais doceira, muffins dos mesmos ou clafoutis. Confesso que ando mortinha para fazer clafoutis porque o único que fiz era com sardinha, espargos e gruyère (justamente) há uns anitos.
Crumble de tamarillos e banana, ou de pêra e limão, ou com maças e frutos secos. Ainda tartes de tamarillos e côco merengadas, creme brulee ou self-saucing chocolate puddings.



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